香り立ち鼻のバラ花酥餅
2023-10-29 16:09:16クッキー
あなた に 必要 な 事柄
成分
バラ花酱 200g蜂蜜適量熟粘米粉 100g油皮適量白砂糖 10g低筋面粉 150g水 75g熟豚油 30g油酥適量熟豚油 50g低筋面粉 100g
どのように作るか 香り立ち鼻のバラ花酥餅
Steps 1 to 4
1. 玫瑰花酱が蜂蜜と熟粘米粉を加えて可塊状に混ぜ
2. 油皮と酥皮それぞれ混合して团盖布置き30分
3. 油皮分 15g 一枚,油餅分 10g 一枚
4. 放置 10分
Steps 5 to 8
5. 油皮パック油酥,収口を下へ圧扁
6. . に牛舌状
7. 巻き上げ再圧扁
8. 再度 . 巻立て圧扁
Steps 9 to 12
9. . 開包入バラ . め
10. 収口上向き圧扁
11. 収口を下に向けて焼皿に入
12. オーブンの予熱
Steps 13 to 16
13. 150度 上下火 .
14. 中30分,中途覆一層面
15. 脆香甘い,満満のバラ香り!
16. 熱ながら食べる , 冷たら硬くなる .
17.
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