2回目の試 , やっと小成果があった . 純 . 家庭 版,感じ 過量 の 使用 を 半減できる, 私の 材料 30 個 の クッキー を し, 皆 に 参考 .

あなた に 必要 な 事柄

成分

無塩バター 140g
全卵液 1個卵
糖粉80g
低筋面粉 300g
糖霜部分適量
蛋清一
糖粉少なくとも200グラム
水 30ミリリ
食用色素赤色 ⁇ 緑 ⁇ 茶色 ⁇ 白色
ツール適量
造型模具複
称1個
⁇ 面杖 1 個
⁇ 花袋複
花口 1号または 2号
電卵打ち機 1 個

どのように作るか 翻糖クリスマスクッキー

Steps 1 to 4

1. 面粉 . バター . 糖粉重量 .

2. (バター覚えて常温で置くまで少し柔らして再制作)

3. 卵打機でバターと糖粉を混ぜ .

4. 二 から 三 分 卵子原液加え,提案 事前に散らす (この部分図忘れ撮ったので,前の写真で代わり,やっぱり三卵を置かない)

Steps 5 to 8

5. この程度を見続けて小会打, すべての食材充分融合させ, その後集めて蓄, パック保鮮膜置冷蔵庫冷凍 1時間 .

6. 取り出してから . 面杖で . 平用模具印刷して造型

7. 垫油紙をオーブン 170度 14分に入れる .

8. 糖クリーム制作:1 . 卵液加えて少量の水で卵打機でヒット泡立 2 . 加えて筛過の糖粉, 一部分一部分の加 .

9. 粘稠度自分把握,もし必要な書きまたは描線,糖粉量はもっと書くと,もっと粘稠すれば書き方が良くなる .

10. もし 大面積 の 色 塗りたいなら , 少し 濃かったら .

11. 3 . 異なるタイプの糖霜分を異なる鉢に分け,異なる色の色素を追加し,その後混ぜ再び一度の挤花袋に注ぐ .

12. なら始め描くことができます .

13. 完成品

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ バターを冷蔵庫に入れて取り出したら容易柔,だからすぐ圧製造型,そば柔すぎて成形が容易 ⁇ 2 ⁇ 糖霜部分準備後覆い保鮮膜,冷蔵庫置,随取随用 ⁇ さもやする