バタークッキー,決してやってみてやって作ったことがなく,以前は . 花口がなく,その後は冬のあまりにも超難やした例を見て止まって,クリスマスが来て,新会社満一月で,小仲間に味わわせ

あなた に 必要 な 事柄

成分

無塩バター 150g
低筋小麦200g
全卵液 45g
糖粉 60g

どのように作るか 冬の,そのまま作超おいしいcookie

Steps 1 to 4

1. 準備原材料

2. バター油溶解へ液体

3. 放冷蔵庫冷凍層凝固

4. 加糖粉打ち,刚打時は温度低または感じがちょっと硬い,この時みんなに一法を教, を装バターのステンレス鋼盆迅速に一盆微熱い水の中に入れて1秒 (ただ放入3/1位置まで),そして取り出してすぐ混ざり,瞬時に打って滑らかにできます,この法はステンレス鋼盆を対象に,他の盛具私はまだやってみたことがない,わからん効果どういった

Steps 5 to 8

5. バター打ちよ後卵子加 stirring,打って完全に融合まで,打ち終わったバターは非常に滑り,手紙で染染超柔軟,もし感じが合わない見るかまだ打ち足らなかった

6. 加入卵子後発送済んだ

7. 加 Flour 充分混ぜ均

8. . 花袋に入,挤, . 花口は中号の専作クチの種類の,私挤不良見,後で再するチョコレートの挤いい

Steps 9 to 12

9. これはチョコレートである,唯一の違いは加えた30gのココ粉,面粉など僕量減の10gである

10. 同様に,小麦とバターを混ぜ合わせ均等に

11. チョコの挤のまだ行,挤クチ本当に疲れる

12. 入烤盤焼制,私は120度焼いて20分くらい,各家烤箱温度が違う,自分の烤箱脾性操作で,私は120度を使っているのは我が家烤箱上色が速すぎ,温度高かった外端熟して芯子はまだ熟透いていない,だから僕志願温度低点,時間長点安全点,一般20分くらいでも熟して

Steps 13 to 16

13. 焼きよ後に取り出して乾涼,熱時は柔らか,冷たしたら脆い,もし発見芯子が熟ない透再置き戻して焼会い

14. パック済み 会社小パートナーたちに送

15. 私が使うこのココ粉,フランス の, 作り出したチョコ力味が純 . で,という比較高価,しかし食べた口に絶対感じ値

便利な料理のヒント

　　冬に打ちバターは重要ですが,問題あまり低いため,しばしば打法が不完全,ここ教みんなの一法を,バターを完全に溶かし,その後置き冷蔵庫冷凍層速凍15分くらい,この時柔度正しかった,しかしまだ自分の冷蔵庫状況を見なければならない,凍っている時は時々開いて見て,一旦凝固すると取って打ち出して打