突然発見久しぶりにクッキーを作っていない,食べ悪でもなく,作ることが嫌でもなく,ただクッキーのカロリーがあまりにも高く,毎作して食べたく耐えられないし誘惑耐えられない,だからまさにほとんど作る . 今日 の クッキー は また 改良 レシピ , また 2 つの材料 を 加え: Cranberry と 黑ガロン葡萄干 , 私 は それ を . 黒赤二絶 . と 呼び , 砂糖を多く加えない , ほど良い味わい が ない . クッキー は確かに 美味しい 休暇午後茶として, 週末 の 午後 見 本 . 品味茶 . また少し クッキー を食べ,自分 と 家族 に 良い 気分 を 与える . 正当家で付け一套の翻糖模具,持って来てクッキーを作る,この造型もほんといい, 熱量 について, 葉が減ったまだ減りたい, バターと砂糖一度よりも一度使い少なくなり,ほんとにはもう少なくなった, 今日 のクッキー作り出脆餅度明らかなほぼ,良く家族で言うまだ行 . 色よく見点のために , 葉は表面に刷卵黄液を塗り , 焼出した成品は見た目が比較滑らか , 完全に視覚上の脆脆感を隠蔽する . もし追求特に脆脆,それなら . は改改配方 . ,バター使用量を増や,卵汁使用量を減ら,または加適量泡打粉または小ソーダ,もし添加物に反感ないならば . 葉が少し少ない熱量,味感でわずかに劣,健康ベーキングは葉の不屈の追求 .

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉 380g
バター 160g
細砂糖 90g
Cranberry 乾 15g
黒ガロン葡萄干 15g
全卵液 110g

どのように作るか 黒赤二绝果乾花式クッキー

Steps 1 to 4

1. 準備済み原材料 .

2. ランベリー乾と黑ガロン葡萄干を切成粉末 .

3. バター室温軟化 . 追加細砂糖

4. まで油脂発白 . 細砂糖溶解状態 .

Steps 5 to 8

5. まず全卵液を卵打機でわずかに打って,それを初めふわふわにする,その後分けてバターに注ぎふわふわまで打,なぜバター用量比較少 . 卵液用量比較多い,だから先打って卵液再混合,そう比較簡単融合 .

6. 筛入低筋粉粉 .

7. 加切られたキャンベリー干と黒ガロン葡萄干 .

8. ナイフで刮 stir均,転輪 stirしない,手で揉まない,そうすれば起筋影響味感,切 stir方法,そして手で捏成团 .

Steps 9 to 12

9. 切搅きの手法とは 剃刀をナイフとして使って使う,相当に使って切,こう絶え切に触って,と混ぜ均った .

10. 包み保鮮膜に入れて冷蔵庫冷蔵 1 時間 .

11. . 約三ミリの片にし,模具で刻成形状 .

12. 均等 に 敷き油紙 の 焼皿 に 置 .

Steps 13 to 16

13. 預熱したオーブンに入れて . 上下火,170度,15分ほど .

14. 葉が作るとき表面刷った点卵黄液,この自分の好みに従って作る .

15. またこんな形状に刻める .

16. 全模具が刻まれ,とても便利,子供と一緒にすること,子供が焼きの中で楽しみを見つける .

17. 完成品図 .

18. 完成品図 .

19.

便利な料理のヒント

　　一 ⁇ バターと卵黄液一定要打均,分次追加; 二 ⁇ 夏天暑,動作が速くなり,さもなければ一方バターを作り一方融解影響成品 ⁇ 三 ⁇ 焼時間は実際の厚さとオーブンの性能に基づいて決定する ⁇