あなた に 必要 な 事柄

成分

バター 94g
糖粉 77g
卵黄液 25g
低筋粉100g
中筋粉 100g
ココ粉 10g
チョコレート 30g

どのように作るか 芽翻天の小ライオンクッキー

Steps 1 to 4

1. バターを打ち送り,砂粉を加えた後続打ち送

2. 卵黄追加,発送まで完全融合

3. 筛入中筋粉と低筋粉 .

4. 搅拌して一大面粉 .

Steps 5 to 8

5. 2つの小面粉に分け, そのうち1筛入ココ粉 .

6. 揉んで1つのココ面粉に,保鮮膜で包装して15分冷凍に入れてください .

7. 別の原味面粉は油紙で4折 (境長幅幅は3.8cm) ,塑型成長方柱形如図 (長さは13cmほど) .

8. 冷蔵庫冷蔵 に置く .

Steps 9 to 12

9. (ある場合クッキー方形模具も模具の中に入れる,覚えて垫上油紙 .

10. ）

11. 垫上油紙, は冷凍した面粉を取り出 油紙の上で . 成長正方形15×22cm .

12. ココ面粉を包みこ方柱 , 余分な面粉を剪除する .

Steps 13 to 16

13. 油紙包み良し , 冷蔵庫に置いて冷凍20分 .

14. 焼盤の上に垫に油紙, は取り出された面粉切片 (各片 0.6cm) を整然と配置する .

15. フォーク で ココア面粉 に 上 圧如図 .

16. 150度予熱オーブンに入れて , 150度で焼き 15分 .

17. 提前 溶け良チョコレート , クッキー を 涼浸す .

18. チョコレート で 獅子 の 耳, 目, 口 を 描 .

19. 完成品図

20. 完成品図

便利な料理のヒント

　　1. 時間を短くするために,だから変えて冷凍 ⁇ 一般冷蔵 も ただ 時間 が 二倍 に ⁇ 2.フォークでライオン毛を作るとき力が適度で,軽すぎば毛は見えなくなる哦 3.チョコレートの融解などクッキーは冷えて再準備,さもなければチョコレートが簡単凝固しない ⁇ 五官は立体しない ⁇ 4.大概 この量 は 16枚くらい 作ることができます ⁇ 5.切片はあまり厚くない好み,提案0.5-0.6cmが適 ⁇