言うとクッキー,ほとんどの人が表示するあまり面倒,またどうバターい,低筋面粉よ各種の,僕ここ作一品最も簡単なクッキー,また僕大娘娘好きの一種類硬質クッキー,持って手にとても便利,とても適している磨歯使い!原材料もとても簡単,すべて家で一般的な . 下の粉は我々の普通家用小麦粉です,スーパーマーケットでどこでも見られる種類の,糖粉は私が白砂糖を使って料理機に入れて磨磨粉にしたもの,山茶油は私が平常 . 冷菜用,何も味がない,比較清淡,もしない,可以用オリーブ油またはトウモロコシ油代わり,香辛点の味覚が欲しいは,バターに交換 .

あなた に 必要 な 事柄

成分

面粉 130g
卵汁 70g
糖粉 20g
山茶油 10g
卵液10g適量

どのように作るか アラ棒

Steps 1 to 4

1. 卵子叩は碗に;

2. 卵打機で散らす (私のこの卵が特別大きく,去壳重も80g,だから私は10g刷表面を残し,鉢の中には70gある) 加山茶油一緒に散らす;

3. 添加砂粉 . 拌均等.(クッキー用砂粉は砂粉が良く溶け,白砂糖を料理機に置いて磨粉にすることができるため)

4. 小麦を濾過して卵糊に入れる;

Steps 5 to 8

5. 手で握揉めて1つの面包,面包がちょっと硬でも構わない,覆い保鮮膜静置30分;

6. 静置後の面粉はたくさん柔らかくなり, . 面杖で . 開成長四角形;

7. 削刀で小切りに;

8. 二手でピンチクッキーの両端を,逆方向でねじ少し再び焼き皿に置いて,焼き皿事前に敷いて焼き油紙;

Steps 9 to 12

9. 全部巻き置きましてから,刷って卵汁を (このステップも省略でき,刷らないことも,刷卵汁は完成品をもっと良く見させ,食べることに何の違いもない) ;

10. 全部刷って

11. オーブン 180度予熱,上下火 .

12. オーブンの中層,焼20分くらい.(最初の制作なら,最後の数分は見点オーブンを推奨,もしクッキーの上色が軽いなら,上管温度を上げたり上一層移したり,もし上色が重いなら,前もって取り出せる)

Steps 13 to 16

13. 時間来 , 出炉できるようになった

14. 僕の家の子どもに対してこの硬質クッキーまだとても好きだ

15. シンプルいいする

便利な料理のヒント

　　山茶油は私がいつも冷混菜作りに使い,何も味がない,比較清淡,もしなかったら,可以用オリーブ油またはトウモロコシ油代わり,香酥点の口感をしたい,はバターに交換 ⁇