チーズクッキー
2023-10-29 16:07:14クッキー
最近恋にしてクッキーを作った,冷蔵庫に残ったクリームチーズ,制作一種類のチーズクッキー,酥香乳味満足
あなた に 必要 な 事柄
成分
乳油チーズ 130gバター 110g低筋粉 flour 250g卵黄 1個細砂糖 60g
どのように作るか チーズクッキー
Steps 1 to 4
1. 乳油チーズの中に細砂糖追加打ちまで滑滑,細砂糖融合
2. 室温で軟化したバターが卵黄と共に混ぜ混ぜ均一に,不要打散
3. 融合したバター追加クリームチーズに,卵打ち機で打って滑らかに
4. 筛入低筋粉粉
Steps 5 to 8
5. 翻 stirと切 stir手法を使い,混ぜ乾粉がないまで,揉み面粉に
6. 保鮮膜で包み,冷蔵庫に置いて冷凍10分
7. 冷めた後の面粉を . に薄片にする
8. 大号の円形挤花口で円形上押す
Steps 9 to 12
9. 切り三角形置き焼盤に,オーブン予熱180度上下火,焼20分くらいならいい
10. 追加チーズのクッキー,牛乳香り濃い
便利な料理のヒント
面粉が軟硬ちょうちょうなら,また送冷蔵庫冷凍する必要はない
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