ソーダビスキー
早くからやりたいソーダビスケット 気が無甘無味 の食べ上がりとても健康オンラインでいろいろ方法探しても難しいわけではない しかし有包酥の有直接成型初めてやりたいお食い物をして自分の自信を上げるから作った酥包の思うべきお食い焼き出後にやっぱり失望しない香!酥!細細味味が食べられる出面粉の香甜甜違うのはビスケットなら . 細人も太らない僕の家小泽泽自分持っても食べてしまう一枚
あなた に 必要 な 事柄
成分
標準粉200g水 70gバター 40g乳粉 30g乾酵母 2 小匙小ソダ 0.6g標準粉60gバター 20g塩 0.6g塩1/2 小匙
どのように作るか ソーダビスキー
Steps 1 to 4
1. 面粉材料を混ぜ合わせ , 面粉に混ぜ .
2. 油酥材料も混ぜ合わせて,揉めて面粉 .
3. 面粉材料覆い保鮮膜,室温発酵,体積がわずかに大きくなれば可 .
4. 面粉材料 . 成長方形面板 .
Steps 5 to 8
5. 一方を1/3点から中間へ折り,もう一方をまた1/3点から中間へ折り .
6. 折好的面皮, の . 成長正方形面片, 中央に油酥面粉を置く .
7. 油酥平圧 , 油酥片状 にさせ .
8. 一方の面皮逆にして , 覆う油酥 に , もう一方の面皮も逆にして , 覆う油酥 に .
Steps 9 to 12
9. 手で両端を押し締め , そう油酥全体包みが面片の中にいった .
10. パッケージ好後 , 再 . に 大面皮 .
11. またステップ5を繰り返し その後 で . 成面皮 .
12. . 良い面皮は厚さ約2mmの長方形,切去辺角 .
13. 顔皮の上でフォークで上に刺した均一の小穴 .
14. 分割して均一な正方形となり,各塊大きくない,また印花模で他の形状を切り出す .
15. 排入焼盤,暖かい場所に置いて最終発酵を行う .
16. 発酵まで面片わずかに厚くなりは預熱したオーブンの焼きに入れることができる .
17. 中層 180度 20分くらい , 焼くまでクッキー押し上に行き硬かったら表示熟した .
18.