指指クッキー
2023-10-29 16:06:32クッキー
指指クッキーは用途がとても広く広いクッキーはティラミスーに使えるだけでなく . ケーキの飾りにも使える直接食べもっと脆脆コ味だなこの種類のクッキーは焼き出私自身も笑った . 心に何こんな厚い指があるハ
あなた に 必要 な 事柄
成分
卵 1個低粉35g細砂糖25g
どのように作るか 指指クッキー
Steps 1 to 4
1. 卵子清卵黄を分離
2. タン は 卵打機 で 打ち上が厚泡
3. 15g細砂糖分次追加
4. 卵打機で乾性泡 . まで打
Steps 5 to 8
5. 卵黄に細砂糖10g追加
6. 混合後打均
7. 打ち出したタンパは分段加入卵黄に
8. 掃刀で . 拌均等
Steps 9 to 12
9. 筛入低筋粉粉
10. 下から上へ . 拌均一
11. 混んだ面糊を . 花袋に入れる
12. 平形 . 花口で形状圧出,オーブンの180度中層上火下し,焼10分はいい
便利な料理のヒント
1 混ぜタン卵黄及び面粉時切円混ぜしない,そうして消泡 2 クッキー焼表面変色まで消火残熱で焼焼,そうして焼糊避ける
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