杏仁小西餅

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋粉100g
杏仁粉80g
バター 100g
糖粉 50g
大杏仁適量適量
卵 1枚
泡打粉適量
食塩 2g

どのように作るか 杏仁小西餅

Steps 1 to 4

1. 原材料: バター . 杏仁粉 . 大杏仁 . 卵 . 低筋粉 . 糖粉 .

2. バター室温軟化,添加食塩 . 糖粉 .

3. 食塩と糖分を加えたバター . 拌均一に色が淡くなるまで,分 2 回卵液を加えて . 拌 .

4. 卵液搅打まで糊状,筛入低筋粉と泡打粉 .

5. 加入杏仁粉 .

6. 添加すべての乾性粉料後ラバーナイフで混合均 .

7. 最後 手 で 滑らかな 面粉 に 混ぜ , 包み 保鮮膜 , 冷蔵庫 に 入れ 冷蔵 30 分 .

8. 取り出して冷蔵した面粉,それぞれ磨いて10gくらいの円球に,码は焼盤に置 .

9. 面粉表面に一層タン刷,杏仁を小面粉の中央に置いて,軽く押して

10. オーブン予熱170度,オーブンに入れて,中層,上下火 20分ほど .

11. 出炉 し,耐えられない,先 偷食べ一つ,濃濃な杏仁香り .

12.