燕麦クッキー

　　もしクッキーはただバター,砂糖と粉末だと考えるなら,それあなたはOUTです!TAは好きなままのもので,ナッツ,小麦,雑穀あなたが好きな統一加え入れて!麦粉クッキー,アメリカでは世間知りの人気感クッキーである,しかし私はこんな簡単な操作方法は,また中国すべてのベーキング家庭に入ることができます . 下は私たちがからやってみようよ~~~

あなた に 必要 な 事柄

成分

バター 60g
糖粉 50g
卵黄 1個
生姜汁 2g
低筋面粉 40g
酵母粉1/2小スプ (1小スプ=1)g
塩 2g
燕麦 (即溶) 60g

どのように作るか 燕麦クッキー

Steps 1 to 4

1. 低筋粉粉と酵母粉を混ぜ筛れ後,加麦混合均等备用

2. 軟化したバター . 拌して乳霜状に,分 2 回添加糖粉,充分 . 拌再添加塩,卵黄 . 拌する均等

3. ジンジャー汁追加, . 拌均等

4. 粉状混合物加入, . 拌均一

Steps 5 to 8

5. 混合した面粉はかなり湿気で,冷蔵庫冷蔵に入れて20分,以便分割

6. 分割してそれぞれ重量15gの小面粉に,丸揉み,並んで焼盤に

7. 叉子を使って軽く圧迫し,直径が6cmの扁平円形を作る

8. 180° 中層 上下火 18-20分 乾くまで5分後,烤盤から取り出し,冷却棚に移す

便利な料理のヒント

　　焼き:180度 上下火 中層18-20分*ステップ二 添加糖粉搅拌均等後,順番に塩,卵黄とジンジャー汁を追加,各ステップは注意深く混合する必要がある*ジンジャー汁,は先フォークで穴刺して容易に挤出することができる