前数学焼き, それはクッキー作りを学ぶことから始まって,再学ケーキとパンを作り,兜転転転,またクッキー作って来ました . クッキー,範囲挺広い,有甘い . 有塩の . 有チョコレート味 . 也有抹茶味など,できます粗食,使用一時上腹,でもいえばコーヒーと茶,小資してみ,借り君之の方子,作ったチョコレート挟心クッキー . 朝食時牛乳を飲んでクッキー数枚咀嚼,午後茶時ため息の香のある黒茶またはコーヒー,味わって心小クッキー,春夏は裏庭の花花草草隣りに座り,秋冬は暖かい室内または暖炉側で,週末引っ張出少し時間を,家族と一緒に,リラックス気分をして茶点を味わって,一楽も .

あなた に 必要 な 事柄

成分

タンパク-餅体 40g
低筋面粉 - パイス体 70g
細砂糖 - 餅体80g
黒チョコレート - 挟み 100g
無塩バター - 餅体 100g
無塩バター 20g
糖粉 - 撒表面適量

どのように作るか チョコレート挟み小クッキー

Steps 1 to 4

1. バター室温と低筋小麦を濾過して;

2. 大きな鉢で,バターと砂糖に入れて,混ぜ合わせ均等;

3. 卵液に入れ,混ぜ合わせ均一,再二分粉末加え,また混ぜ合わせ均一;

4. 花袋を小さな円花咀に入れ,マスターを . 花袋に入れ,ゆっくりマスターを圧圧硅胶模の中に,圧圧しないで,圧圧の量平均ある;

Steps 5 to 8

5. しばらく ,面糊自分崩れてしまった;

6. 預熱したオーブンに入れて, 325 °F,約15分;

7. あなたが見たとき小餅の . が少しに淡茶色になり,オーブンから取り出することができます;

8. 趁熱餅, まだ少し柔らか, 用模圧エッジ, 使小餅もっと規則性工整, その後脱模 .

Steps 9 to 12

9. チョコレートとバターを隔水煮溶し, . 拌均等;

10. 皿の上に羊皮紙 (Parchment) または . 紙 (Foil) を置き チョコレート液を皿に注いで,铲子または推子で抹平,それを待って凝固;

11. チョコレート液凝固後ちょうど圧クッキーの模を使って円塊を圧出,もしクッキーが冷えて,粘りつかない挟み,クッキーをマイクロ波炉に置いてジン数秒,クッキーが暑い比較良く粘り,就いて二枚のクッキーを挟んで一片チョコレート,乾燥できるから,一度食べない完可用密固罐装して,冷蔵庫に入れて四 . 五日間では問題がないはず .

12.

便利な料理のヒント

　　一 ⁇ バターを室温に,室温の意味はまずバターを切り下げ必要なもの,部屋に置いて,自身を温める,不要はマイクロ波炉ジン熱;二 ⁇ 凡はたったタンパク質を原料とするパック,は比較脆;三 ⁇ もし家に備えない低筋粉粉,使用全能粉粉,最好さらに少量玉米粉粉混合を加える;四 ⁇ 使用焼き用のチョコレート感じ比較厄介,また酌情加糖と牛乳,比較厄介,推薦糖果のチョコレートを使って,適量バター隔油水溶した後倒模することができる ⁇