第一次 マーガレットを聞,多くの人が不思議になる,なぜ一塊の小さいケーキ,でもそんな可愛い名前がある . マーガレット小餅の全称イタリアストレサに住むマーガレット小姐 ,英語名Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies . 長い昔 , ある パンケーキ師 が クッキー を 作りながら , 心 に 静かに 彼の 心中 愛する 人 の 名 を 念し , 自分 の 手印 を クッキー に 押し . これがイタリアストレサの住むマーガレット 小姐小餅の由来である . マーガレットクッキーのレシピ 他のクッキーのレシピには違って , 中には半分のトウモロコシ starch が加え , だから出る 現美しい裂口が , あるこんな美しい裂口しか本当マルガレットクッキーとみなされ . 正しく 淀粉 を加えたため , また その 口味をより脆脆させ , 入即 化 . マーガリットは絶対新手級クッキーであり,大量のツールもなく,特別な材料も必要なく,外観はシンプル素朴,味は香酥可口であるが,いくつかの類似旺仔小 . 頭の触感 . この脆 . 入口即化的口味はクッキーレシピに追加されたトウモロコシ淀粉に故に,またまさにトウモロコシ淀粉の追加のため,制作時に親指で押圧面粉は美しい裂口を . り出します,そういう美しい裂口があれば本物マーガリットクッキー . 彼 (彼女)のために作特別素晴らしい,満満ちのすべて愛オー! この款は言うべきは愛の味 . O( . _ . )O

あなた に 必要 な 事柄

成分

トウモロコシ粉 100g
低粉100g
バター 100g
糖粉 60g
塩 1g
熟した乳黄 3個

どのように作るか マーガレット小餅

Steps 1 to 4

1. 蒸煮三卵を,取卵黄备用 .

2. 必ず熟透してぁ!

3. バター軟化

4. 卵黄過筛

Steps 5 to 8

5. バターに,加糖粉,加塩,打发,搅打色が淡くなる

6. 三分添加卵黄,それぞれ加え1回 stirring 1回,充分混合した再加第二次 ...

7. 次に添加し筛の低粉,まず開かず卵打器,直接 . 拌して,粉粉は四方飛ばないよう

8. 卵打ち機で均一に混ぜ,直接手で团に混ぜ

Steps 9 to 12

9. 蓋保護膜置冷蔵庫冷蔵一刻 (時間がないこのステップ省略可)

10. 取り出して擦円 (小さなスプーンを使い,それぞれスプーン1つ,サイズ均一,いい見)

11. 指の押中間 , 子供に操作して , 親子交流 , 感がある愛! そうして出るクッキーも很有意義 .

12. オーブン160度予熱5分,焼20分くらい,いつでも観察上色状況 (正常オーブンは180度,私の偏高)

Steps 13 to 16

13. 待冷変酥,入口即化 . .

14. 密封罐に置いて保存でき 届人には美しいバッグができます .

15.

便利な料理のヒント

　　私の家のオーブンは偏高,普通これはは180度で焼くことの