抹茶+香草,先導潮流新食味...

あなた に 必要 な 事柄

成分

抹茶粉 10g
香草精少々
低筋面粉260g
バター 130g
糖粉 130g
卵 1個
卵清 1個
塩 1g

どのように作るか 二色格子クッキー

Steps 1 to 4

1. 材料全家福

2. バター常温下融解,加糖粉配送

3. 送発した良いバター体積が大きくなり,色が淡くな .

4. (バター面粉)

Steps 5 to 8

5. 一回性に卵子をバター面粉に追加し,混ぜ合わせ均等 .

6. 低筋面粉を二回分加油面粉に, . 拌均等 .

7. 面粉を平均二份に分け,一追加抹茶粉,一追加香草精,それぞれ均衡に . 拌 .

8. 2枚の面粉をそれぞれ1CM厚に . め,冷蔵庫内に置いて冷凍半時間ほど

Steps 9 to 12

9. 等面粉凝固後取り出 .

10. 刷子で2つの面粉の上に薄薄の卵清を刷上,2つの面粉を重ね合わせて置く

11. 面粉を厚さ1cm長条に切り,再交差並べ,面粉表面に卵清を塗布し,各小面粉が互いに粘着させる

12. 切り取った辺料面粉を . 成薄片塗り卵清に格子面粉を包み切り余分な面片を冷蔵庫に入れて半時間ほど冷凍 .

Steps 13 to 16

13. 团取出切成厚さ 1cm の小片

14. 切った小片均等に焼盤に置きます .

15. オーブンに入れて , 上下180度 20分ほど焼き .

16. 取り出し 放涼 は 楽しめる .

17.