最近 見 サークル で 焼き趣味 これは みんな マーガレットクッキーを作,真実を言う, 作焼き 4 . 5年 私, まったく マーガレットクッキーを作ってない . マーガレットクッキー,制作簡単,失敗率低,味感はが非常においしい,入口即化,と言うのは最高の上手クッキーがでも一点はもったいない!

あなた に 必要 な 事柄

成分

バター 100g
低筋粉100g
トウモロコシ粉 100g
熟卵黄 2個
糖粉 60g
食塩 1g

どのように作るか マーガレットクッキー

Steps 1 to 4

1. 煮熟2つの卵を,卵黄取って筛網に,指で圧迫し,卵黄が筛網を通して,卵黄末に;

2. バター室温軟化+糖粉+食塩,卵打機でふわふわ状態まで発送;

3. 筛に入れ過ぎた卵黄末,混ぜ均;

4. 低筋粉+トウモロコシ淀粉混合混ぜ均;

Steps 5 to 8

5. 混合した粉類を筛れ過ぎ,バターの中に置く;

6. 手で揉んで滑らかな面粉に,揉めた面粉の状態わずかに偏乾,面粉を保鮮膜で包んで,冷蔵庫に入れて冷蔵して1時間間;

7. 面粉を取り出した後 取った小塊揉めて小円球に焼盤に置き 親指で圧扁,クッキーは自然の裂痕があるだろう;

8. オーブンを事前に予熱,オーブンの上下管に入れて170度,焼 15~20分ならいい .

9.

便利な料理のヒント

　　熟卵 butter は必事前に濾過する ⁇