クッキー

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉 100g
バター 72g
卵黄 1個
細砂糖 45g

どのように作るか クッキー

Steps 1 to 4

1. バター切小塊軟化後,砂糖を加え,卵打機で打って色が薄くなり,体積蓬松 .

2. 卵黄に参加,続け打ち .

3. 面粉濾過入バター .

4. ナイフ掃除均混合し,バターと小麦混合完了し,湿潤な面粉となる .

5. 将面粉圧成長正方形 , どうやら買った200gバター塊と同じ大きさ , 冷蔵庫冷凍置き , 約20分冷凍した , 手で刺してちょ , 感じ硬い , ナイフで切片を取り出し , 18枚切った (感じ切成16枚ならいい , 2枚多くな) .

6. 焼盤に入れて配置し,各片クッキーを十分距離維持しなければならない,後期焼き時に,クッキーが大きくなる .

7.