あなた に 必要 な 事柄

成分

バター 200g
糖粉 86g
低筋面粉286g
卵黄 22g
伯爵黒茶10g
装飾で細砂糖適量

どのように作るか 红茶酥餅

Steps 1 to 4

1. 1 準備すべての原料,バター軟化,小麦過濾 .

2. 2 紅茶 磨き 残り 少し 粉茶葉 .

3. 3 バター柔らかく軽く押せる程度 .

4. 4 バター鉢 に 糖粉 に 入れる .

5. 5 卵打機 で バター を 微微 毛白 まで 打る .

6. 6 卵黄分多次追加,毎追加卵黄後は均一に混ぜなければならない,注意発しない .

7. 7 混ぜ図如く滑らかな潤澤 .

8. 8追加低筋面粉と茶葉 .

9. 9 ラバーの刮刀で . 拌力が均等 .

10. 10 面粉を平均に4分に分け,それぞれ磨いて15cm長い棒状 .

11. もし面粉が柔すぎ , 冷蔵庫冷蔵に置くことができる , 柔硬合適になる .

12. 11 保鮮膜で形状の面包を包んで 冷蔵庫に置き 3 時間以上冷凍 .

13. 12 オーブンの予熱 170度 .

14. 事前に面粉を取り出して,しばらく放置し,その後 冷凍した状態で面粉を細砂糖の上にロールする,面粉表面が砂粒染まるように .

15. 13 . いナイフで面包を約1.cm厚い塊に切る .

16. 14焼盤放焼焼紙 , を切った餅を間隔排出し .

17. 15 オーブンの内に入れて焼き25-30分,ギケーがわずかに焦色になるまで .

18. 16 軽く 餅餅 を 冷却 棚 に 入れ 完全に 冷え .

19. 執筆制作ステップ

20. 執筆制作ステップ

便利な料理のヒント

　　少し紅茶葉ある, そのため に 少し裂け,口味酥松 ⁇ 焼き至る辺りと底部が少し焦黄色で,中間基本無色は可 ⁇ もっといくつかの面粉冷凍を作ることができ,毎焼き一二根 ⁇