開心果バタークッキー

　　君之の方子に従った一種類の塩味クッキー,喜心果一般が愛し,加えて中にあるバターは加熱後変色である,だから味わいはユニークで,試す価値がある!

あなた に 必要 な 事柄

成分

低粉110g
バター 75g
卵 20g
細砂糖 20g
糖分25g
開心果仁 25g

どのように作るか 開心果バタークッキー

Steps 1 to 4

1. バターを小塊に切り,牛乳鍋に置いて小火で加熱して融化沸騰し,徐々褐色になり後閉火

2. 褐色になる予定のバター放涼,凝固して固態になるとき (すなわち軟化した状態) 細砂糖 . 砂糖粉混ぜ均一に,卵打機で少し発散 .

3. 再添加エッグ液,エッグ打ち混ぜ機で打つまで両方が融合

4. 低粉筛入バター褐色バター中混ぜ浸し,再追加切断したハッピー果仁

Steps 5 to 8

5. 手を使って材料を所以揉捏成团

6. 面粉を整成長条形に,冷凍箱に入れて,冷凍半時間または40分 .

7. 待その完全に凍固後取り出し,厚さ約0.3cmの片に切る

8. オーブン予熱180度,クッキー片を烤盤に置いて,オーブンに焼 15-20分,表面が金黄色の炉出になるまで