マーガレットにはかなり長い学名がある:イタリアストレサの住むマーガレット小姐,言われるとある面接師が一人の小姐に恋をして,それで彼はこのデザートを作り,そしてこの小姐の名前をこのフランス式デザートの名前として取った . マーガリットは絶対新手級クッキーであり,それは豊富にツールを使わなくなり,特別な材料も必要なく,簡単素朴な外観,味は却香酥可口で,類似旺仔小 . 頭の触感 .

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉 30g
トウモロコシ粉 30g
細砂糖 15g
バター 30g
塩少しずつ
熟卵黄(柴卵) 1 個

どのように作るか マーガレット小餅

Steps 1 to 4

1. 使われたすべての材料集合,そして柴卵が鍋で煮ている .

2. バター軟化後細砂糖を追加打ってふわふわした白毛の色

3. 筛入熟卵黄 .

4. 続 . 拌 .

Steps 5 to 8

5. トウモロコシ starch と低筋粉混合後筛入盆にした .

6. 搅拌小餅面糊均等 .

7. すべきは粘着度が低い状態 .

8. stirring well後 , 保鮮袋に置いて揉みと一枚に , 冷蔵室に置いて20分 .

Steps 9 to 12

9. 冷蔵庫から取り出した後,面粉は比較乾かぬ粘手, 手心揉み後でしか少し粘度があって,もっと揉むほど和気 .

10. 分 平等小球に, 大拇指でゆっくり圧力小球後, 小餅は成形して,自然裂痕がある .

11. 上下火150度 , オーブン予熱8分ほど , 中層を焼鍋に入れて16分 .

12. 香噴噴 , して済み .

13. 酥乳香り .

14. 反面 .

15. 捏碎 .

16.

便利な料理のヒント

　　私捏小 , 大拇指より大きくなり , このレシピをした21個 ⁇ 卵を煮, 冷水と共に鍋で煮煮し十分, その後冷水噴泡 ⁇ 卵黄悪い過筛は野蛮で圧圧筛法 ⁇ 押小面球ゆっくり押しないあまり力を使,未熟?押悪い見え? 大丈夫,悪い見え再擦り成球,置一側待って再押,満足までまで ⁇ ⁇