乳香蔓越ベリークッキー
2023-10-29 15:24:20クッキー
他人のレシピでするのはいつも少ないことが感じ,だからこそ自分でレシピを思いついた!
あなた に 必要 な 事柄
成分
低筋小麦粉 160g糖粉 70g無塩バター 120gランベリー 70g塩 2g牛乳 20g乳粉 15g
どのように作るか 乳香蔓越ベリークッキー
Steps 1 to 4
1. 待バター軟化 (怠惰したいなら切丁わずかに加熱可)
2. 添加糖粉 . 拌均等 (色が浅くな液体が濃くな)
3. 分二加牛乳 . 拌均等
4. 加入塩 . 面粉 . 乳粉 (推奨塞入口感が比較細)
Steps 5 to 8
5. 上下軽く混合して無粉状
6. Cranberry を追加 ( Cranberry を切切少しすることを提案)
7. 混ぜ合わせ均一 (そう各枚クッキー上のランベリーが比較均一になる)
8. 面粉を呈する正方形 (使模具のような成品がもっと良く見える) まで速凍20-30分 (無模具なら15分ぐらいすればいい)
Steps 9 to 12
9. 待面粉変硬切片 (5mm程度)
10. 預熱したオーブンに入れて (上下火170度) 焼 15分
11. 好き脆少しの焼表面まで50%変色即可 . 好きソフトクッキー味味の焼至クッキー周周わずかに泛黄即可
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