超赞のバタークッキー,酸酸甜甜の糖衣包みに造形可愛いバタークッキー,食べやすく遊んで,児童節の贈り物として子供たちに贈り,さら . 麻麻たちがも赤ちゃんと一緒に奪い食べて,恥恥顔 . !

あなた に 必要 な 事柄

成分

バター 120g
糖粉 100g
卵 1個
香草精少々
低筋面粉240g
扑面 (低筋面粉) 適量
糖粉 60g
レモンジュース 15ml

どのように作るか チッチクッキー - レモン糖衣

Steps 1 to 4

1. 製造バター糊: . 拌盆でバターに入れて,室温軟化, 卵打機で . 拌して滑らかな膏状に, . 拌して色白くなり,体積が蓬松 . 軽やかさの感があるから .

2. 添加糖粉: 糖粉を2-3回分添加し,毎添加糖粉後,卵打機で混合 . 拌 .

3. 卵を追加:分々追加散らした卵を,毎追加卵の後,混合 . 拌均等 .

4. 混合 stirring 滑滑後,ヴァン草精添加して混合 stirring .

Steps 5 to 8

5. 添加低筋粉:筛入低筋粉粉,軽く切 stir混合 .

6. 面粉を団結して:待面粉の中の粉気なくなったら,面粉を団結して一団に,案板に置き,手で軽やかに揉め面粉を,それを融合して .

7. その後 保鮮膜で包んで , 冷蔵庫 冷蔵室 に置いて松弛 20-30 分 .

8. 面粉を二部分に分けて,散らした低筋面粉の案板に置き,案板両側に便利杖を置き,は面粉を . を均一厚さの5mm . にする

Steps 9 to 12

9. 余下団也可以同じ方法 . 薄 .

10. 圧膜: 模具粘上粉面締圧面皮,形状を行う .

11. 締圧完了後 , 残りの面皮をもう一度まとめ合わせ , 同じ方法で . 薄して締圧後は . できる

12. 焼き: 扣圧したクッキー面皮間隔を敷き烤箱紙の烤箱に置き, 180°Cの烤箱に置いて15-18分焼く .

13. 製レモン糖衣: 小鉢に砂糖粉60gと15mlほどレモン汁を充分混ぜ混合する .

14. 最初 , 砂糖溶解搅拌物呈粘稠状 , 継続搅拌過程でゆっくり融解稀释開いてくる .

15. stirring は置きクッキーの上には流れない下はいい .

16. 小スプーンで考ったクッキー表面に糖衣塗り,制作して自分の好きな模様後,静置まで糖衣凝固しては . 可

17. 外見可愛い,口味甘ではなく飽く,子供達送にはふさわしくないほどだ!

便利な料理のヒント

　　1.糖衣過硬は適量にレモン汁を加えて調節を行う 2.圧膜前案板上の低粉は少し多々撒いて,容易脱模 ⁇