実はあまり甘食好きの

あなた に 必要 な 事柄

成分

バター 80g
糖粉 60g
全卵液 15ミリリ
低筋面粉115g
ランベリー果乾 30g

どのように作るか Cranberry クッキー

Steps 1 to 4

1. 様々な原料称好 , バター切良小塊備用 (事前に覚えて室温解凍オー ), 搅拌碗無油無水オー .

2. バターをマイクロ波炉低火に入れて30 . 40秒, . 拌碗に入れ,刮刀で小塊を按化し, . 拌成糊,ない塊状ならOKよ! (天寒,バター容易凍硬,私の . 拌碗は泡の温水で . 拌したの)

3. 砂粉に注ぎ, . 拌均等に,バターと砂粉が十分融合させる .

4. 卵液追加,覚えては全卵液オー, . 拌均等 (卵は最好常温下の卵 . ,冷蔵庫にある使わない)

Steps 5 to 8

5. 筛入低筋粉粉,まず半倒し, . 拌均等後再び筛入もう半,そうすれば小粉塊が容易ではない .

6. 加入 Cranberry 果乾, . 拌均等, . 拌は終わってしまい,手好酸オー

7. 混んだ面粉は保鮮膜の上に入れて定型準備,以前私は油紙でほんと使えなかった,違う保鮮膜が弾力 .

8. 保鮮膜で包装して面粉を自分の好きな形状にする,一般横切面は正方形のものである方だよ,冷凍室に入れて冷凍40 . 60分 .

Steps 9 to 12

9. 凍硬の面粉を取り出しナイフで約0.6cmの面片に切,見私が手袋を着たよね! 手で握る面粉,手の温度は面粉を柔らかくなり,簡単切ないオー,だから手袋を着たらたくさん良くなる

10. 整然と置上焼盤,覚えていて空隙を残すオー,焼き作りの過程クッキーは大きくなる

11. 預熱したオーブンに置いて 上下火170度 20分ならいいよ!

12. 取り出冷却,満室は香香ばしい ...

便利な料理のヒント

　　天気寒,バター容易凍,よく ⁇ 拌,は ⁇ 拌碗を温水盛りの大碗の中に入れて ⁇ 拌オー,あまり熱い沸水を使わないオー,バターは水状に化してしまう,悪定型オー