前数日,思って趁前の年物を送って戻っていいようにパパとママ少ない奔波,また家の小友達にクッキー等プレゼント作って済み,全て準備を済ませ,結果朝起き上がってカーテン引き開いて,哇,白茫茫一片,一枚同じ人を興奮させて興奮する雪が私たちの計画を乱した,いいよ,外で遊び場雪 そして家宅,私たちの料理を続け!卵バタークッキー,なぜか油も砂糖も少ない,だから私の家の小友達のためのプレゼント準備時の優先選択 . 一は子供たちがまだ小,消化機能ちょっと弱,二は冬の気候条件がとても悪い,乾燥で汚染大,子供たちの . 細な喉の影響を受けるのは少ないじゃないか, その時過年成日また大魚大肉の,油含砂糖含有量高い小零口どう耐えられるのか? だから,今外送れなかった贈り物,過年帰ったらもっと多く準備してやる!

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵黄 (約40g) 3 個
全卵 (約50g) 1個
低筋小麦90g
細砂糖 45g

どのように作るか 子供たち の 小軽食 - 卵黄クッキー

Steps 1 to 4

1. 必要な材料,低筋粉過筛備用,無油無水の鉢,全卵に入れて .

2. 卵子総量 90g .

3. 卵打機で卵黄と全卵を混合し,その後砂糖の3分の1を加え,ヒットになって粘稠再び半砂糖を加える .

4. 花紋 出せるまでして最後の 砂糖 を加える .

Steps 5 to 8

5. そして打卵打ち器上げ上げ上げ滴落した卵液はすぐになくならない,卵打ち器上の卵液はすぐ滴落しないだけで済んだ .

6. 打った卵汁の中に濾過した低筋粉粉を追加し,底部から拾い上げた . 拌方法で卵汁と粉粉を混合しよ .

7. . 拌過程速度が速くなり 動きが軽くな .

8. . 花袋を取り 封じ ある 開口 大 の 容器 に , 面糊 を 倒せ , その後 . 花袋 口 に 円口 を 切 .

9. 焼盤垫油紙,未染焼盤も垫,面糊を焼盤に圧して,約2cmの円 . に

10. 烤盤を預熱したオーブンの中に置き,実測温度170度,15分ほど,出炉後乾冷して収めて密封してよい .

11.

便利な料理のヒント

　　ヒント:1 ⁇ 基礎方子は君の出身,僕は泡打粉を取り除き,卵黄を追加,しかし卵の総分量は同じ ⁇ 2 ⁇ 面粉挤るとき,面粉には尖のある角があり,焼製過程ではゆっくり消えた,だから心配しない ⁇ 3 ⁇ 卵の打発と ⁇ 拌過程に注意し,消泡しない ⁇ 初手である場合 , 2g の泡打粉を追加することができ , 打发と ⁇ 拌過程での消泡を補うことができる ⁇ 4 ⁇ クッキーは焼いて乾燥後とても脆脆 , もし脆くない場合は , もう焼いて二三分 ⁇