歳越して家族のために準備した零口 . 家族も喧 . して私の手工を味わいたいと言,それならこの萌萌呆小熊クッキーを選んでよ!

あなた に 必要 な 事柄

成分

白面粉適量
低粉135g
バター 80g
糖粉 50g
全卵液25g
全脂乳粉 20g
ココ面粉適量
低粉150g
バター 90g
糖粉 60g
全卵液 30g
全脂乳粉 20g
ココ粉 15g

どのように作るか 小熊クッキー

Steps 1 to 4

1. 私が一人やっているため,手にはまた油がある,便利で撮れないよ,みんなはやはり見てみようよ!

2. バターをマイクロ波炉でジン化し,両面粉のバターを分離オー,簡単に次の操作 .

3. . 一言,この品クッキーのバターが発送する必要がないため,だから液体バターが必要,微化後直接使用,置かない冷蔵庫凍数分はたった!

4. 先に白面粉を作ろうよ! 糖粉とバターを . 拌盆に注ぎ, 卵打機で混ぜ均一即可, 送りなく, 混ぜ均一後とても粘稠, 油粉分離の感じはない .

5. 再 全卵液に注ぎ , 混合均 .

6. 低粉用纱網筛入 . 拌盆に,再乳粉を入れておき,掃刀で均混合,保鮮膜で包み込んで,冷蔵庫冷蔵室に置いて,半時間以上置 .

7. ここで説明,なぜ新しく混んだ面粉比較湿性, . 気ない,凍硬後比較順手 .

8. ココ面粉 は 白面粉 ステップ と 同じ , 低粉 と 牛粉 の 同時に 多ココ粉 を追加すればいい! 同じかもしれない 前半時間以上 凍 .

9. 面粉を取り出し, . 成2 . 3mmの面包,模具説明に従って圧出形状,白面粉 . 出形状をココア面粉の上に置く .

10. 中央はブラッシュ一層卵液 , 接力を強める .

11. 加も行,私は加しなかった,同じ脱落しなかった .

12. オーブンの上下火160°C予熱5 . 10分,焼盤敷き油紙に,クッキー置上,中層160°C焼 10分でいい .

13. 各オーブンの温度差があるため,最後の数分オーブンのそばで守上色を見,上色過度を避ける .

14. 10分後に良くない場合は,戻炉再焼数分,自分把握できる!

15. 待涼しんだ後装皿!