マーガレットクッキー

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉 100g
バター 50g
トウモロコシ粉 50g
糖粉 30g
卵黄 1個
塩 0.5g

どのように作るか マーガレットクッキー

Steps 1 to 4

1. バター軟化後糖粉 . 塩を加えて体積膨松色発白まで打

2. 熟卵黄を濾過してバター追加 . 拌均等

3. 低粉とトウモロコシ淀粉混合後,筛入,掃刀で混ぜ均

4. 混ぜ均したクッキー面粉を保鮮袋に注ぎ,軽く混成团に,冷蔵庫に置いて冷蔵20分

Steps 5 to 8

5. 分小円球に,排入焼盤に,指で押し,自然の裂痕を形成 .

6. 160度上下火,予熱後入炉焼制,約16分ほど