中量バタービスキー

　　学び焼きをする時間は長ではない. 試した料理品言多少.言少少少.本当に焼き試したいだけが当初なぜ恋に落ちるか知る. 見る様々な普通の食材組み合わせ. あなたの手の中に食物になる. たぶん一度成功しない. たぶん期待想像した味覚美味しさに達しない. しかし本当に過程を楽し.試していない人たちは決して理解できないなぜあんな忍耐があるだろう.

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉 150g
バター 75g
糖粉 60g
卵 30g

どのように作るか 中量バタービスキー

Steps 1 to 4

1. バター室温軟化後糖粉を加えてわずかに混ぜ(もしバターは冷蔵庫冷凍室からちょうど取り出したものなら,切好分量後マイクロ波ジン約三十秒)

2. 卵液30グラム,分々加えることで油水分離を避ける, 一つの丸卵卵草卵卵連壳五十グラムくらい,良種普通卵は重い少し六十グラム,もしは作るケーキなどのような必要発発タンパク質を支える構造の良種卵は比較好

3. 方子書は原味の面粉である,もし他の味が必要があるなら,ただ低筋面粉の15gを減らし,相応の15gのココ粉または味わいを追加する必要がある;材料すべて加え,混ぜ滑らかな面粉に用意

4. もし 造形もっと規制したいなら,よく造形放冷凍層冷凍一時間くらい取り出し切片を,しかし私は簡単な点が好き,任意つかむことができる一種の味の揉み円形,つかむことができる两种の味の混合揉み円形四角形,できる两种の味三種類の味揉みの長条扭成辫子,愛どうでもどう,そして専門の用語の例えば風車,蝶蝶少し,しかし私はこの造形を好き,感じが手工の香りがある .

Steps 5 to 8

5. また小さな面粉を取ればそれ随意のように叉子で圧出一つの痕跡,簡単な美,でもとても打つ内心,一般オーブンの温度は190°10分,しかし僕の家のオーブンの温度偏高,万一一,私は150°尽くして20分くらい,表面焼硬が軽く焦黄色がいい,香り飛鼻,バター味も重くない

6. 見 様々な形状,コーヒ味の特別香!? (?′ . `)??