蔓越梅クッキー

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉115g
卵液 (散らした全卵) 15ml
バター 75g
糖粉 60g
蔓越メガン 35g

どのように作るか 蔓越梅クッキー

Steps 1 to 4

1. バター軟化後,加糖粉,混ぜ合わせ均一 (必要打ち) ,加卵液混ぜ合わせ均一,注入蔓越梅干 (蔓越梅が大きいなら,先切り切る,小手指甲蓋子サイズ) .

2. 倒入低筋粉粉 .

3. 混ぜ合わせ均一 (必専用の混ぜ道具 (ラバー剃刀) を铲子のように平坦なの) ,になって面粉 .

4. 面粉を幅6cm高4cmの長方体に成り,後は冷蔵庫に置いて冷凍まで硬(推定40分)は冷凍,冷蔵しないで . !

Steps 5 to 8

5. 凍硬の長方形面粉を厚さ約0.7cmの片に切 .

6. 切れてから , オーブンに入れて (オーブン内敷一枚油紙 , 事前に予熱して165°C) 焼き始め .

7. 上下火,165°C,中層,約20分表面微金黄色までならいい!

8. 香脆脆い . 蔓越梅クッキー . 焼き上がりました!