黑茶パンパン棒
私はとてもお茶を好き,鉄観音 . 大赤袍,雀舌 . 雨前の龍井も好き,配して西式小点 1つの平和ゆったりな午後茶時刻はこのように過ごし過ぎた . しかし 伯爵黒茶 こんな 加え香料 の 茶 に, 実は満抵抗, しかし 知 この 黒茶 が 西点 する 用 に は とても 美味しい, だから は 原案 に 従って この 黒茶パンパン棒 を 作り, 思わなかった味が良い, 飲杯牛乳または温水, 歯間 まだ弥漫 この 黒茶 のアル香 .
あなた に 必要 な 事柄
成分
高筋面粉 150g乾酵母 2g紅茶包 1包白砂糖 20gバター 20g塩 1g牛乳 90g
どのように作るか 黑茶パンパン棒
Steps 1 to 4
1. 粉粉,黒茶粉 . 糖 . 酵母 . 塩 . 牛乳 . バターを混面機に入れて和面と醒面,人工和面を行い,はすべての材料を揉吸してから暖かい場所に置いて四十分くらいの第一回発酵を行 .
2. 醒しい面取り出し,圧出ガスをおよび球状 .
3. その後 保鮮膜で蓋して,室温で十数分間の中間発酵を行う .
4. 中間発酵が完了し, . 面杖で面 . を開け,焼き後体積は二倍大きさまで膨張する,したがって自分で厚さを掌握 .
Steps 5 to 8
5. 面粉 . う後,用 . 面杖補助用批サ刀または他の刀具,均等に切成条状 .
6. 焼皿 に置 .
7. 保鮮模で封じ,40分の第二次発酵を行い,その後解除保鮮膜,入れて既に予熱180度オーブンの中でベーキング二十分ほど .
8.
便利な料理のヒント
バターと牛乳は早めに室温下に置いて温める,もし好きな少し柔らかな味味の,焼き時間十五分くらいならいい,好きな ⁇ 強いのはちょっと五分延長 ⁇