卵黄クッキー

あなた に 必要 な 事柄

成分

全卵1個
卵黄 2 個 (余るタンパクはタン糖またはココナ脆片にできます)
低筋面粉 95g
細砂糖40~50 (個人好みに基づいて追加) グ
乳粉適量 (または無加
個人好みにより)

どのように作るか 卵黄クッキー

Steps 1 to 4

1. 清潔 な 盆 を 準備 し , 1 個 の 全卵 と 2 個 の 卵黄 を 電動 卵打機 で 微妙 変色 まで 打ち .

2. 細砂糖を一度の追加卵液に,手動打卵器で均等混合 .

3. 粉末と適量の乳粉を卵黄糊の中に注ぎ,剃刀で均等 stirring .

4. (やっぱ過度混ぜないで,さもないと面糊が立ち堅くなるオー,到ると簡単挤破プラスチ . 花袋)

5. 自分の好きな . 花口を . 花袋に入れて,再び卵黄糊を剃刀で . 花袋に入れ (一人操作なら . 花袋を一つの大杯に包むことができる,そうすれば便利がたくさんオー^_^)

6. 焼盤の上で垫上油紙 , 糊状の . 花袋口を数輪回締め食指を取り囲んで (そうすれば卵黄糊は後ろから出咯ない) , . 花袋前端で剪刀で適切な大きさの口子を切 .

7. 個人好きなスタイルで作る卵黄餅 (通常は小円点) 140度焼き20~30分 (表面金黄はいい)