イタリアストレサ の マーガレットさん

　　イタリア ストレサ の マーガレット さん,それは ある 面接師 が 一人の さんに恋して, それゆえ 彼はこのデザートを作り, そして この さん の名前を この フランス式デザート の名前として . マーガリットは絶対新手級クッキーであり,それは豊富なツールを使うことはなく,特別な材料も必要なく,単純素朴な外観,味は香酥可口だが,いくつかの類似ワンジー小 . 頭の触感 .

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉 100g
トウモロコシ粉 100g
糖粉 60g
塩 1g
熟卵黄 2個
バター 100g

どのように作るか イタリアストレサ の マーガレットさん

Steps 1 to 4

1. 卵黄過筛 (指が直接圧迫はいい)

2. バター軟化後砂粉と塩を加えて発送して羽毛状,色白い体積わずかに蓬発

3. 加入卵黄粉

4. 加低筋面粉とトウモロコシ淀粉

Steps 5 to 8

5. 揉み合った面粉がわずかに乾硬ですが,また散らなくなり,比較密着 .

6. 約八グラム一小团,丸揉んで親指で圧迫し,自然の裂けが出現する,オーブン150度20分,わずかに焦黄でオーブン

7. 完成品!入口即化的感じは本当に言言だけではない

便利な料理のヒント

　　新手上が信心必備,入口即となる酥!