時間 が 速い, ドイツ の 2年間 こんな 早く に 過ぎるだろう . 来月 私たちは帰国を出発するから , だから最近 物整理に忙しくて , ど料理作りや焼き時間がない . このクランベリークッキーは先週末 , 行友家前準備し , 贈り物として持って行った . 友 の 好評 を 得 て わたし を 幸せ に 過ぎ . 実は Cranberry cookie は 私が焼き作りを学んだとき, まず作った焼きケーキ . 当時に対する低筋粉 . バター . 卵打機などはとても陌生,抄した君之の方子,一歩ずつや,大胆に半点差池 . 今また作この種類のクッキー , すでには乗軽で熟す , 本当に熟能生巧啊 .

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋粉115g
卵汁 1 大スプーン
バター 75g
ランベリー 35g
糖粉 60g

どのように作るか Cranberry クッキー

Steps 1 to 4

1. 準備済みすべての材料 .

2. クランベリー を 小塊 に 切 .

3. バター軟化後,加糖粉混ぜ均等 .

4. 卵子を打って卵液になる後 ,加える一大スプーン の卵液 , その後迅速均等 . 拌 .

Steps 5 to 8

5. 搅拌均一のバター糊の中に,追加低筋粉 .

6. 再切成小塊にしたランベリー倒中とバター糊中 stirring evenly .

7. パストを冷蔵庫冷蔵室に3分置き,面粉が少し硬くなり,その後注入保鮮袋に,手でそれを整えて6cm幅,4cm高長方体に,それから冷蔵庫冷蔵室に50分硬く置く .

8. 冷凍室から取り出した凍硬の面粉,切り0.7cmの片状に,その後焼盤に置き,送入予熱した165度の中層のオーブン,焼約25分表面金黄色までは . 可

9.

便利な料理のヒント

　　1.バター軟化は指を使って穴を突き出せるに済んだよ,やっぱり溶解しない液体にオー ⁇ 2. 家で低筋粉がない場合は, 4:1の割合の普通面粉とトウモロコシ面粉で調製することができる ⁇ 3. ⁇ 拌する際に面粉が少し薄くなる,だめに粉末加えない,ただ面粉を冷蔵庫冷蔵室に置いて数分すれば硬くなり,簡単整形 ⁇ 4. 整形した面粉を冷蔵庫冷凍室に置くとき,よく確認してほしい ⁇ 各 冷蔵庫 違う,冷凍 しすぎてはいけない,さもないと切動かず,切るときあまり柔くない限りはいいの ⁇ 5. 焼き時間 も 自分 の オーブン に よっ て,表面 金黄色 は ⁇ です