あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉115g
糖粉 35g
バター 75g
卵 1個
Cranberry 乾 35g

どのように作るか Cranberry クッキー

Steps 1 to 4

1. 先準備済み材料用意 ^_^

2. 全塊バターを切碎し , 簡単 . 拌できます .

3. 適当重量除開皿のネット重量: 75g

4. 今 天冷牛油が切らないなら隔水加熱して化までは . できる .

Steps 5 to 8

5. その後糖粉濾過加油中に, スプーンで混ぜ合わせ均等,打法を使わず .

6. (前にいくつかのチュートリアル見, 65g糖粉を置 .

7. 本人嫌い甘すぎ,加35gまたは 40g砂粉,バター味がより濃く香る)

8. 1 卵

Steps 9 to 12

9. 卵を打散均等な卵液を3回分注入バター糖粉混合物に,必ず3回分注入,そうしないと簡単卵と油分離 .

10. Cranberry ネット重量 35g

11. カランベリー乾放炊機の中に . 拌機能でカランベリー乾を少し分割し,無炊機の場合は刀切小粒を使う,このステップ重要,カランベリー乾が大きすぎ粒なら,まで最終切時刀切らない .

12. stirring crush の蔓越ベリー乾

Steps 13 to 16

13. 粉 . した Cranberry 乾に入れてバターと砂糖粉に...

14. 図...

15. 米粉過筛を加える...

16. 出発器で出発均等

Steps 17 to 20

17. 搅拌均一の材料を一同入れ 垫好油吸紙の定型器に入れる

18. 固定好形状

19. 定型器がないのは鮮保膜包装して固定できる

20. そして冷蔵庫の急凍室内に入れて30-40分 (いくつかのチュートリアルの中に1時間または1時間半,自分で試した,全て切動せず,すべて破ってしま!)

Steps 21 to 24

21. 一枚切約 0.7mm,薄すぎ糊容易になる! そして Cranberry クッキーとは厚く食べないと酥軟の味わいになる! これは急凍半時間後切り出したもの, ある場所もし隙間があるなら自分で頭尾比較見えないの部分を使って貼貼付けてもよい .

22. この回切良見が多くな^_^初めて焼なきゃならないクッキーに空隙を残し,焼く過程で,クッキーが大きくなる,万一クッキーが粘ってくる .

23. 170度-180度焼 . 18-20分からいい,焼 . 過程,観察色ほぼ時一枚の锡紙で覆って焼焦防止へへ^?_?^

24. クッキー焼いて . 色は良かった,香り吹き . 酥柔おいしいのランベリー干が作ってから^_^

Steps 25 to 28

25. 上盘

26. 装罐子 密封よ .

27. 袋を密封送人贈り物よく良い選択オー......

28. 希望みんな私のシェア好き . ^_^

便利な料理のヒント

　　注: 焼培 の 過程 の 中 , あなたが 色 の 可能 と 思う限りでは , ⁇ 紙 の 蓋 で 上 で 続け焼けることができます , そう 焼焦 ない ⁇