酥酥酥酥酥まで骨の中に一枚小さなクッキー子 . 小 . 先生の方子 . 本当にスーパーおいしい啊 .

あなた に 必要 な 事柄

成分

バター 110g
細砂糖 40g
卵黄 12g
低筋面粉162g
紅茶袋1
白砂糖 (表面用) 適量

どのように作るか アイスクリーチ

Steps 1 to 4

1. バター室温下軟化,糖追加 .

2. 卵打器で打って体積膨らみ,色白発 .

3. 分々添加卵黄液 , 描大輪高速打均等 .

4. 黒茶袋 引き裂いて 黒茶粉末 を 倒して 入れる .

Steps 5 to 8

5. 削刀で切均等搅拌 .

6. 筛入低筋粉粉 .

7. 切混合して無乾粉 .

8. 手 で 少し 集めて その後 油紙 に 成形 三角形 .

Steps 9 to 12

9. 面粉がとても柔くない定型ならまず冷蔵して一会,その面粉が硬くなり良い操作 .

10. 冷凍 し た 面粉 を 取り出し , 白砂糖 を 撒き , 転がして 各面 が砂粒 に粘るように .

11. 薄約1cm厚の小塊に切 .

12. 串 に 焼盤 に,注意足隙間 残 あ . 僕 は これらの 小物 の 膨張 能力 を 過小評価し,後にも一緒に つい た .

Steps 13 to 16

13. 170°C に予熱するオーブンに入れて , 17 分ほど辺りと底部微微焦黄両方可 . 焼

14. 完成品 .

15. 完成品 .

16. 底部特書 .

17. 底が叩よく見 .