この Cranberry クッキー , 本当に非常に簡単 . ただながら,それはまたあまりに古典で,绝对绝对の現在最も人気のあるクッキーの一つ . 必要なく発バター,必要なく追加どんな人工膨張剤,非常に簡単,非常に香酥 .

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉115g
バター 75g
糖粉 50g
卵液 15ミリリ
Cranberry 乾 35g

どのように作るか Cranberry クッキー

Steps 1 to 4

1. 室温柔化したバターと糖粉混合し, . 拌して均等 .

2. (図は優質状態)

3. 搅拌均衡のバターの中に卵液を追加し,再び搅拌均衡 .

4. (図は優質状態)

Steps 5 to 8

5. 筛入低筋粉粉, . 拌均等 .

6. 混合した油面中,追加 Cranberry 乾, . 拌均等 .

7. 面粉をクッキー模具の中に入れて整形 , 冷蔵庫に置いて冷凍一時間 .

8. 冷凍した面粉,切って厚さ0.8センチの片状に,尽くして各片厚さを均等に保ち,焼きときには均等になる .

9. カットしたクッキーは油紙を敷いた焼盤の上に配置し , 一枚のクッキーの間に一定の空隙を残さず .

10. 置き立ったクッキーは予熱したオーブンの中層に入れて 上下火 170°C,二十分間 .

11.

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ バターは必室温柔化が良く , さもなければ糖粉と混合できない ⁇ 2 ⁇ クッキー冷凍時間一定要注意,時間が足りない面粉が柔すぎ切片できない,時間が長すぎ,また原因になる面粉すべてが破 ⁇