オーストラリア Tim Tam クッキー は1964 年に誕生し,世界で最も人気の高いデザートの一つである . それ を好きな人はまた Tim Tam の花柄食べ方を研究し,それを吸管としてして,飲む牛乳,コーヒー,牛茶など . この 試み この 人気 クッキー を 作り , また 糖と油 の 使量 を 減 , 糖油 量 減 , しかし おいしさ は 落とさない .

あなた に 必要 な 事柄

成分

クッキー体適量
バター 100g
綿白糖 50g
卵 1個
ココ粉 30g
低筋面粉 150g
塩 1 小撮
入れ入れ適量
バター 50g
糖粉 30g
ココ粉 1 スプーン
クッキー外壳適量
黒チョコレート 100g

どのように作るか オーストラリア Tim Tam 三重 チョコレート クッキー

Steps 1 to 4

1. バター室温軟化,分々追加綿白糖,卵打機で発送して蓬松羽毛状 .

2. 卵を回温,散らし,分三次追加して打発した油脂の中に,毎回は搅打して油脂と卵子充分融合 .

3. ココ粉,塩,低筋粉粉を混合過筛,筛入バターに, . 拌して無乾粉 .

4. 翻 stirした面粉を中号保鮮袋に入れ, . 面杖で . 平して,約0.5cm厚になる .

Steps 5 to 8

5. 面粉餅 を 冷凍 40 分,切片 .

6. 私は 20枚 切りました .

7. オーブン予熱,上下火200度,焼 20分ほど .

8. 私のオーブンの温度が低く , 皆 180度で焼いて15分くらいできます .

Steps 9 to 12

9. 焼けたクッキー乾冷備用 .

10. 制作チョコレート夹 . め .

11. バター室温軟化,加糖粉,手動打卵機で混ぜ打ち糖粉とバター完全に融合 .

12. 濾入ココ粉,搅拌粉油が充分融合し,そして蓬松 .

13. ココ挟み塗抹して乾涼したクッキーに,二枚クッキーを並べ合わせ .

14. すべてのクッキー準備後,50度を超えない水隔水で溶かしたチョコレート .

15. クッキー を 溶けた チョコレート液 で 一輪巻き, 锡紙 に 置き, フォーク を使って 花紋 を 押し, 乾涼 も .

16. チョコレート凝固後 , クッキー は 装備して 冷蔵庫 冷蔵 保存 あるいは 他の温度が低い場所に .

17. チョコレートクッキー,チョコレート入れ入れ,チョコレート外壳,濃い三重チョコレート,入口軽涼,伴って一杯の紅茶,美美の午後 .

18. もう一枚 完成品図 .

19.

便利な料理のヒント

　　クッキー切成長方形成品はもっと見え,また市販のバージョンのより近形状 ⁇ チョコレートとココア粉の品質は大きく完成品の味わいを決定する,だからみんな自分の好きな,味が良いココア粉と黒巧 ⁇ を選択できます ⁇