霜糖クッキー - 冬暖花が開

2023-10-29 15:06:10クッキー

 

  昼後の日光で 配合して一枚花型クッキー , この冬がそんなに寒くないと感じ .

あなた に 必要 な 事柄

成分

クッキー底 10個
タンパク (糖含霜) 150g
水量適
赤色素1-2滴
黄色素1-2滴
藍色素1-2滴

どのように作るか 霜糖クッキー - 冬暖花が開

Steps 1 to 4

1. 150gタンパク質粉を取って,水に置き,一度あまり加えない (少しずつ加え), . 拌均等 .

2. 送発 に 強い 小三角 .

3. 4 部份 に 分, 原色 即 白 の 一 を 取 .

4. 残り添加赤色素 , 調紅色 .

Steps 5 to 8

5. 加藍色素 , 調成青色 , 作成白 . 赤 . 青 . 黄 .

6. 各の添加色素後にまた適量の水を追加して適切な密度まで調,描辺の場合は選用最小号の円形 . 花口,敷面用次小号の円形 . 花口 .

7. 黄色で circle を描 .

8. そして敷き黄色,待つクッキー乾燥 .

Steps 9 to 12

9. 再 糖霜クッキーの表面絵花 .

10. 先 白色の糖霜で絵画に如く三条 .

11. 小刷子で辺り沿ってクッキーの中心点へ刷

12. ちょう前の方法に従って空白場所を補上し ,その後描中心場所 .

Steps 13 to 16

13. そしてまた 小刷子 で クッキーの中間 に刷 .

14. この時花瓣も描完了 .

15. 同じように方法完了他の色の .

16. 最後 白色の糖霜で点花柄 .

17. 完成品図

18. 完成品図

便利な料理のヒント

  (糖霜クッキー - クッキー花) 1.調製した糖霜使うとき,保鮮膜で覆い,上に再湿らせタオル ⁇ 2.敷地時に必平面上で行われ ⁇ もし挤出された糖霜が自分で平化できないなら ⁇ それは糖霜調製のあまり濃濃 ⁇ を示3.描辺の糖霜は比較濃い必要で,敷面は稀釈すべき ⁇ 4. 小気泡がある場合は針で撮破でき,表面は平らになります ⁇ 5. 満たすときは周りの色の糖霜が凝固していることを確認する ⁇ そう効果が良いだろう ⁇

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