残りのタンパク質で作られたとても奇妙な小さい点心 の,酥松脆化, 一つずつ根本止めないオー~追加ミルク粉はミルク香りを持ち,まるで小さい頃のお気に入りの乳児の触感!見た目かわいい可愛い,无论は装飾デザートケーキ,あるいはコーヒー飲むときに数粒漂ってとても素晴らしい . ~

あなた に 必要 な 事柄

成分

タンパ二
白砂糖 60g
トウモロコシ粉 8g
乳粉 8g
レモンジュース数滴

どのように作るか タン糖 - 消費残りのタンパク質

Steps 1 to 4

1. 原料準備が .

2. オーブン予熱 100°C .

3. 卵清は三次加糖分打って泡立状態に,すなわち図形が提起できる尖角 .

4. 濾入トウモロコシ淀粉と乳粉 .

Steps 5 to 8

5. 迅速 柔らかい切 stir 均一 .

6. . 花袋 に 花口 に 入れる , 杯 を 用い タンククリーム を 注入 する .

7. 焼盤 に 押して , なるべく大小同じになり , 高低一致 .

8. オーブンに入れて焼き50分,その後 . 五分取り出し,乾燥冷えた後簡単取り下げできます .

Steps 9 to 12

9. もし乾燥後底部まだとても粘取れない下ではというのは焼熟していない,また必要戻炉再焼して .

10. (温度と時間は自分挤したタン糖サイズと自宅オーブンの状況に柔軟調整)

11. 完成品~

12. 完成品~

13. 完成品~

14. 第2回糖量変更した成品図~

15. 色彩がとても明確~

便利な料理のヒント

　　(主画は第二次作) 私の卵は大きすぎて,卵清もならたくさん,だから作り出花紋は明らかではない,しかし味覚と味も良い~このレシピで60~65gの卵清(すなわち糖と卵清基本等量)で比較適切であるべきで,明確な花紋を作ることができる,しかし甘さも相応的に改善~後によく密封保存する!!そうしないと容易に潮軟化する!