餅つき棒

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉 130g
卵 1個
糖粉 30g
バター 10g

どのように作るか 餅つき棒

Steps 1 to 4

1. バター軟化後, と糖粉, 卵液混ぜ合わせ, 少し stirring し, 開打しない, その後注入低筋粉粉, 揉成面粉 .

2. 良い揉粉は比較乾いていて, なぜ粉粉が違う, だから粉粉の用量状況に応じて,良い粉粉は成团できる,あまり湿柔,比較乾いした状態,揉めてから置いて良く,弛緩半時間 .

3. 鬆弛した面粉をパネル上に置いて . 厚さが0.5の長方形面板に, . ときは少し面粉防粘を撒きたい .

4. 面片をナイフで一本の長条に切り,両手で一本長条の両端を取り上げ,数回転し, . 紙を敷いた焼盤の上に置く .

5. 扭良い長条に,刷一層全卵液,刷全卵液後,焼いた色はもっと見える,焼前のオーブンは必ず予熱,予熱 180度,焼25分くらい,焼表面まで金黄色いのはいい,最後の数分も注目する,私が共有したこの数種類の簡単なクッキー,難点は火候,簡単焼糊である,だから注目する,只要火候把握いい,完全に問題ない .

6. これは完成品です 望みなさん試してみて,望みなさん好き, この抹チョコレート酱,配合した一杯午後茶,非常に快適 .

7.

便利な料理のヒント

　　この面粉は卵子汁で調面にし,揉むとき少し粘手がする,だから面粉用量状況に応じて,面粉をあまり柔らかくしないで ⁇ 焼盤油塗らない,さもなければ焼くときそんな筆直ではない ⁇ あなたがより硬いクッキーが好きなら ⁇ バターを省略し ⁇ 8gの卵汁を加え ⁇ 同じ混成しない乾面粉に ⁇ 焼前に 制作したクッキーの上に刷一層全卵液 をすれば ,もっと良く見える ⁇