ついて君先生学したクッキー,名前さえも同じだイエ . 春祭 で 作 た クッキー , 自分 思 より 満足 .

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉 (チーズ面粉) 100g
無塩バター (チーズ面粉) 30g
乳油チーズ (チーズ面粉) 50g
低筋面粉 (チョコレート面粉) 25g
ココ粉 (チョコレート面粉) 5g
無塩バター (チョコレート面粉) 5g
糖粉 (チーズ面粉) 40g
塩 (チーズ面粉) 1/4 小匙
糖粉 (チョコレート面粉) 10g
水 (チョコレート面粉) 10g

どのように作るか 黒紋チーズクッキー

Steps 1 to 4

1. 5gバター軟化後,加糖粉隔熱水で卵打機で発送,加水再び発送均等 .

2. 濾過した低筋面粉とココ粉追加,揉めて滑らかな面粉に,覆い保鮮膜静置15分 .

3. 次の時間の間では , 軟化したバター加糖粉 . 塩を容器に入れます .

4. 隔熱水 を 卵打機 で 送り .

Steps 5 to 8

5. 乳油チーズを別の容器に置き隔温水 . 拌均等 .

6. 送り上がったクリームチーズを方法4の送り上がったバターに追加する .

7. 翻 stir に滑滑無粒子形 , 濾過した低粉を注入 .

8. 手で揉み成面粉 .

Steps 9 to 12

9. チョコレート面粉 . を薄薄い長方形面板へ (保面膜の中で比較好操作を行),表面 . 点清水 .

10. チーズ面粉もおよそ大きさの形状に . き,敷き刷った清水のチョコレート面皮の上に,面皮周囲不規則な部分を切り去る .

11. マスク皮の一端を別の端へ緊密巻き合わせ,冷蔵庫冷凍室に置いて半時間ほど,再び均等厚さの片に切る .

12. 預熱したオーブンに入れて165度 ,焼き 15-18分 .

13.

便利な料理のヒント

　　私のオーブンの上下火は別々設定できないの , だから焼きまで8-10分の時 , オーブンの扉を開き焼盤を上へ一層移す ⁇