あなた に 必要 な 事柄

成分

玉米油 40g
糖粉 35g
全卵液 35g
トウモロコシ粉 90g
低筋面粉 10g
乳粉 20g

どのように作るか ミニおバラ乳酥

Steps 1 to 4

1. 糖粉がトウモロコシ starch に加え, . 拌まで糖粉が完全に溶け .

2. 卵を散らし,糖油混合物に追加し,充分 . 拌まで卵油混合均等 .

3. トウモロコシ粉,低筋粉,乳粉混合,過濾两次,卵油混合物に追加し,剃刀で . 拌して乾粉なし .

4. 混合した面包はそれぞれ18個の小面包に分け .

Steps 5 to 8

5. 面粉が少し粘手がある場合 , 薄薄の低粉 1層包むことができます .

6. 小面团軽軽圧成長12cm . 幅3cmの長条,不要圧のあまり長,さもなければ作成バラ花瓣は見えない .

7. 長条松松の巻き上げ , 中央から二段に切り , 立って , 少し 手で整理して形状が両に .

8. 面板はしない巻のあまり緊,さもなければ花瓣も見えない .

9. すべてのバラ花が準備した後 , オーブンに入れて .

10. オーブン 180度予熱,上下火,焼 25 . 30分,バラ表面が淡淡な黄色に変わるまで既可 .

11. 私のオーブンの温度が低く,皆 150度くらいの温度で焼けることができ,時間も適応調整できます .

12. 完成品表皮細々,口感も非常に細々,有卵乳の香りと淡淡の清甜 .

13.