マーガレットクッキーには学名もあるオー:イタリアストレサに住むマーガレット小姐 . 言われ ある 面接師が 一人の小姐に恋をして , そこで彼はこの小点心を作り , そして その小姐の名前を この式式のデザートの名前として取る .

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉 100g
トウモロコシ粉 100g
無塩バター 100g
熟卵黄 2個
塩 1g
糖粉 38g

どのように作るか マーガレットクッキー

Steps 1 to 4

1. 準備済み食材;

2. 熟卵黄過筛备用;

3. 糖粉 . 塩を軟化したバター内混ぜ吸収し,その後卵打機で軽やふわふわな状態に発送する;

4. 筛れた卵 butter に注ぎ,卵打ち器で均一に混ぜ;

Steps 5 to 8

5. 濾入低筋面粉とトウモロコシ淀粉の混合物をバターに;

6. 搅拌均等,一度用手袋をかぶって滑らかな面粉に揉み,保鮮膜で包んで冷蔵庫冷蔵して一時間 .

7. 面粉を取り出して,引っ小塊 (約7g) を揉めて小さな球に;

8. 焼皿の中に入れて 親指で圧扁,自然の裂けが出現する;

Steps 9 to 12

9. 預熱したオーブンの中層に入れて , 160度 , 焼 15分ほど , 焼製 . 沿い呈焦黄色即可 .

10.