マーガレットクッキーの起源はこうであると言われている:イタリアのストレサに住むマーガレット小姐,言われるとある面接師が一人の小姐に恋をして,それで彼はこのデザートを作り,そしてこの小姐の名前をこのフランス式デザートの名前として取った . マーガリット は絶対 新手級 クッキー です. それは 豊富なツールを使わず,特別な材料も必要なく,単純 素朴な外観,味はだが香酥可口 . このクッキーは作って簡単素早,食べ上が入口即化,添加剤のないクッキー,食べてまだ食べたい,非常におすすめの一種クッキー,絶対試してみる価値 . .

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉 100g
バター 100g
トウモロコシ粉 100g
熟卵黄二
白砂糖 50g

どのように作るか マーガレットクッキー

Steps 1 to 4

1. バター室温軟化,白糖追加

2. 卵打機で疏松まで打

3. 熟卵黄過筛

4. 再用卵打機混ぜ合わせ均等

Steps 5 to 8

5. 筛入トウモロコシ淀粉と低筋粉粉

6. 剃刀で充分混合

7. 手で捏造面粉 ,包み保鮮膜 , 冷蔵庫に入れて冷蔵半時間

8. 分けて15g程度の小面粉揉丸し,大拇指で中間で押して,自然の裂痕を形成

Steps 9 to 12

9. オーブンに入れて , 180度 , 上下火 , 15分はいい

10. 入口即なるクッキー

便利な料理のヒント

　　一 ⁇ 濾過卵黄時に一スプーンを使って下に押して,は簡単濾過した; 二:焼時間は各家オーブンの特性に基づいて自分で設定する; 三:白糖は細砂糖を使う,粗砂糖は易化しない,砂糖粉がある場合は最好に砂糖粉 ⁇