ピーナッツ杏仁酥
実は 本来 ピーナッツ杏仁桃酥 と呼ぼう けど桃酥 のせいで桃酥 と,と思う ナッツと一定は脱れない干系, 今日作の酥餅ナッツ放っていない,じゃ省略してその桃字よ . 話し用オーブンの焼いた食べ物, 私の印象では, 中国料理はまるで比較少ないよ, しかし桃酥とはこの比較少ない中式伝統料理の一つであり, 作非常に簡単, しかし干 . 酥 . 脆 . 甘甜 と特徴づけ, 大勢美食愛の人たちを征服した .
あなた に 必要 な 事柄
成分
中筋粉粉160gトウモロコシ粉 40g泡打粉 2g白砂糖 100g植物油118g卵 1個塩 5gピーナッツ 100g杏仁片 適量卵液適量
どのように作るか ピーナッツ杏仁酥
Steps 1 to 4
1. 生花生焼よく後 , 乾涼 に皮 .
2. 中筋面粉 . トウモロコシ淀粉 . 泡粉 . と塩を混合過筛备用 .
3. 油 . 砂糖と卵子を大きな鉢に追加 .
4. 混合均一,まで無油水分離の状態 .
Steps 5 to 8
5. 準備した粉類再濾入して油卵液に .
6. . 拌均等 .
7. 倒入ピーナッツと杏仁片混合均 .
8. 分けて20g程度の小さな円球 ,圧扁 , 置いて焼盤に , 表面刷卵液をオーブンに入焼焼 .
9.
便利な料理のヒント
原材料: 中筋面粉160g 玉米淀粉40g 泡粉粉2g 塩5g 植物油118g 白砂糖100g 卵1個 配料:花生100g 杏仁片適量 卵液適量刷表面花生焼き:オーブンの中層 170度 25分酥焼き:オーブンの中層 180度 25分 1 ⁇ 原レシピは低筋面粉200gの使用です,家にはなくなったので,私は中面粉桃と玉米淀粉を使って代わりました ⁇ 2 ⁇ ピーナッツと杏仁片の量 自分の好みに応じて決,小熊はピーナッツ食べ好き,ずっとピーナッツあまり少ないと言い,次回必ずもっと少し置 ⁇