これは東北の一種の小点心であるはず,私が東北人ではないにもかかわらず,この口食べることが好きで,毎に出ると買点します . 口感いいよ,やってみて

あなた に 必要 な 事柄

成分

中筋面粉 130g
植物油 30g
白砂糖 30g
泡打粉 3g
酵母 2g
卵 1個
細砂糖適量

どのように作るか 発面クッキー

Steps 1 to 4

1. 全部食材

2. 卵子を散らして , 大鉢に注ぎ , 少しだけ刷表面使 . 残せる .

3. 添加糖 . 拌均等

4. 油追加,混ぜ合わせ均等

Steps 5 to 8

5. 粉類過筛,卵液混合物と混合

6. 加入酵母

7. 剃刀巻き団に

8. 保鮮膜で包み,発酵1時間ほど

Steps 9 to 12

9. 発酵した面粉を取り出し,保鮮膜の中間に圧し, . 面杖で . 薄厚中程度に面片

10. 切去不規則の辺角,切成長正方形

11. 表面刷 一層 卵液 .

12. オーブンの上下火 180度予熱 .

Steps 13 to 16

13. クッキー塊子を予熱したオーブンに入れて五分ほど焼

14. 焼皿を取り出し,もう一度刷卵液,表面適量砂糖を撒き, 僕撒いたアイスクリーム粉,粒子不均等 .

15. オーブンに戻してさらに焼き10分ほど,表面上色はいいから

16. 完成品1

17. 完成品2