小さいとき , 最愛偷食べ婆婆の軟酥餅 , いつも感じ彼女の竹バスケットの中に沢山おいしいベビーが隠れている , そのような軟酥軟軟の感じは子供時代全体が満ちて幸せ . 社会に入った後 都市琳琅溢れるお . 子店させ人はすぐに江南の古い味を忘れた . 今 , ただ自分で椰香草莓ソフト酥餅を作りたい , 中には姥姥の味がある , また深隠陽光と海の香り , 雪白の椰粉と鮮赤の草莓酱 , まるで迎面吹いて遠くから清新海風 , 混合して田園風味 , 一口 . り下去なく , ただ緩やかに一酥餅触れば自分は口にて化開する . 今理解なぜ老人が柔軟餅食べ好きになったり, それは年月沈積した後 , 残された最も柔らかい慈悲です .

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋粉70g
乳粉 10g
細砂糖 20g
ストラベリー果酱 50g
椰粉 35g
バター 45g
卵汁25g
表面撒椰粉適量

どのように作るか 椰香ストラベリー軟酥餅

Steps 1 to 4

1. 材料:低筋粉: 70g . 椰粉:35g . 乳粉:10g . バター:45g . 細砂糖:20g . 卵汁:25g . ストラベリー果汁:50g . 表面撒椰粉:適量

2. 制作:1.まず低筋粉,乳粉と35gの椰粉倒一緒に混合均匀用意

3. バター油自然軟化後細砂糖を加えて一緒に発送して体積膨らみ,色が淡くな

4. 2回分卵液加え,初めて加卵液は充分融合しなければならない後再び第二次卵液加え再完全に融合し

Steps 5 to 8

5. 再 混合した最初の粉質を発送したバターの中に掃刀で . 拌均等になって面粉にする

6. フルーツバー模具内壁刷一層ソフトバター防粘

7. 面粉を2等分に分け,そのうち1等分面粉を模具底部に置き,スプーン背圧平

8. ストラベリー果酱均等に面包の上に敷く

Steps 9 to 12

9. 残ったその等分面粉を引っ張って小塊に,敷きストロベリー果汁の上に

10. スプーンで背少し少し押平

11. 10. 最後表面少しの椰粉を装飾として撒

12. 11. オーブン予熱上下火180度,模具置き烤盤上中層焼 16分ほど

Steps 13 to 16

13. 12.表面金黄色になるまでは出炉できる

14. 13.炉出冷却後再脱模,ナイフで小塊に切っては食用可能

15. 完成咯

16. ..

Steps 17 to 20

17. ..

便利な料理のヒント

　　ちょ考した酥餅表皮があまり脆脆 ,切ると簡単に裂け,だからを酥餅密封静置 2 時間後に再切が良い