シンプルの一 . 面粉, 製造者の手に, と異なる充填物 . 食材組み合わせ, できるようになり様々なと異なった点心 . やりたい中式点心,焼製の要求非常に高い,少し注意しない,彼の口感 . 外形は私たちの想定と大違いになる,心で制作,用い言葉を使わず説明する,ゆる脆な口感があなた一気に気をつけず彼を恋に落とす

あなた に 必要 な 事柄

成分

低粉100g
冷水 30g
豆沙 stuffing適量
豚油 40g

どのように作るか 八角酥

Steps 1 to 4

1. 40g低粉と20g豚油を抹して油餅面 .

2. 姜60g低粉 . 20g豚油 . 30g冷水揉めて水油面 .

3. 豆沙 stuffing 予備

4. 水面油内包入油酥面 .

Steps 5 to 8

5. . 面杖で面粉を . 開き,厚薄均一な片状にし,再び一側から巻巻き筒状に .

6. 下剤子,包み細沙 . め .

7. 収口 向下 , また 手 で 押 平 .

8. ナイフ均等に 8等分 に分 .

Steps 9 to 12

9. 捏成八角形

10. 焼盤 に置き,刷上卵汁 .

11. 予熱したオーブンに置く

12. 200度焼 15分なら . いい

13.

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ を使 ⁇ 硬貨 ⁇ は円心位置に ,より簡単計算し均一に切り8刀 ⁇ 2 ⁇ 各花瓣捏均一に作られた成品が美しいオー! 3 ⁇ 私は点心真ん中に葡萄干を一つ飾りとして置き,結果黒くなった,最好に乾果を一つ置いて,さらにクッキーの味覚と栄養を増やす ⁇