花花クリームクッキー
一枚 精巧 な 花瓣,嫩黄 の クリーム 原色,酥,香,美!最も重要な方法は簡単で,よく手手 . 簡単美しくておいしい花のクリームクッキー,組み合わせ超詳細なステップ図,親たちも試してみて!
あなた に 必要 な 事柄
成分
低粉140gバター 70g吉士粉 2g糖粉 50g卵黄 2個
どのように作るか 花花クリームクッキー
Steps 1 to 4
1. すべての材料合う備用 .
2. バターを置少し大きめの盆に散らし,砂粉を加える .
3. 卵開器開低級 . 拌均一 .
4. 卵黄二つ , 二分追加 .
Steps 5 to 8
5. 引き続き . 拌均等して淡黄色 .
6. 低粉里筛入吉士粉 , に上 . 拌した良いバター .
7. と成光滑な面粉,保鮮袋に置いて冷蔵庫冷蔵半時間 .
8. 面包 を 出し 保鮮袋 で 直 . .
Steps 9 to 12
9. . 厚さ 4--5MM の面板に .
10. 開け保存袋取り出した好きな模具 .
11. 刻出 美しい 花々 .
12. 花 は 模具 の 中 に 圧迫, 花心 の 中央 で 吸管塞丸穴 .
Steps 13 to 16
13. 扎好した後の花面胚 .
14. 焼盤置上非粘布 , モードが焼盤の中で脱模 .
15. 今回よく , 放置締めすぎない .
16. 最後 残る少量の面 , は悪い . 面片 もう . .
Steps 17 to 20
17. 小方法 が ある .
18. .
19. .
20. 保鮮袋 に 集まり , 握 の 小団 .
Steps 21 to 24
21. 刮板直接 上圧して , 小点 の 模具 で刻花 .
22. ある直接填 模具の中に圧迫 .
23. オーブン予熱上下170度 ,焼 10 - - 13分 .
24. 勤観色 , クッキーの底が微微黄色くは . 可
25. 完成品鑑賞 .
26. 完成品鑑賞 .
27. 完成品鑑賞 .
28.
便利な料理のヒント
図に使われるのは翻糖模具 , この模具はクッキーをより精巧に ,より美しく作 ⁇ 家では転糖模具がないもステンレス鋼模具が代わることができる ⁇ 刻花時不要繰り返しの圧模具,一度圧したらいい,より便利脱模 ⁇ 中空の花は飾飾花心できます またはこのステップをスキップできます ⁇ クッキー冷えた後 , 放密封袋保存 ⁇