今日は皆に おすすめ とても小さい のクッキー , 牛乳香りがいっぱい , は午後茶ちょっと心に不二の選択!

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉145g
フォーミュラ乳粉 15g
卵汁 15g
牛乳 40g
バター 35g
糖粉 40g

どのように作るか 牛乳小方片クッキー

Steps 1 to 4

1. 原材料準備:低筋粉粉145g,公式乳粉15g,卵汁15g,牛乳40g,バター35g,糖粉40g .

2. バター隔水軟化して液体

3. 軟化したバターの中に15g散らした卵汁と40gの牛乳を追加し, . 拌混合均等

4. 混合均等後糖粉,乳粉追加,引き続き . 拌均等

Steps 5 to 8

5. 加入低筋面粉,直接手で揉め滑らかな面粉に

6. . 面杖で面粉を . して3mm厚薄の面包に

7. 小刀で面餅の中間で大きな長方形を切り 4つの辺多に出不規則面餅をクッキー磨具で圧出様々な形状の小さなクッキー

8. 中央の長方形面餅は小刀で1.8cmくらいの小さな正方形方塊に切 .

Steps 9 to 12

9. 切った小クッキー均等尺焼盤に置

10. オーブンに入れるぞ!温度180°C,中層に入れて,上下火,大概9分くらい焼

11.

便利な料理のヒント

　　クッキー少し小,焼製プロセスの最後の数分はダメ凝固,焼過頭しないでよ ⁇