あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉 70g
卵 2個
牛乳 90g
バター 50g
白砂糖 30g
香草精 0.1ミリリ
黒セサミ 0.01g

どのように作るか 香草ワフ餅

Steps 1 to 4

1. 牛乳 . バター放微波炉加熱融解

2. 卵のタン . 卵黄を分離する

3. 加熱融解した牛乳 . バター

4. 2 卵黄を牛乳バターに追加し, . 拌均等

Steps 5 to 8

5. 混ぜ均衡した卵黄牛乳バター液に数滴香草精を追加し,混ぜ均衡

6. 上の液体の中に筛入低粉

7. タンパク質に白糖 . レモンジュースを加えて硬い泡立つまで

8. 打発したタンパク質3分の1を卵黄液に追加し, . 拌均等

Steps 9 to 12

9. 残りの三分の二硬い発泡タンパク質を上記の液体の中に追加し, . 拌均等

10. 搅拌均一の面糊

11. 面粉 を 模具 に 注ぎ,上下各々少しセサミを撒き, オーブン に置き 180 度 20 分

12. 焼き出したばかりのワフ餅

Steps 13 to 16

13. 完成品

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ 牛乳とバター もし微波炉加熱しない場合,鍋の中に隔水加熱にすることができる ⁇ 2 ⁇ 打 ⁇ タンパク質時にレモン汁がない白 ⁇ 数滴加えることができます ⁇ 臭くて簡単打 ⁇ するために ⁇ 電動打 ⁇ 器を使う ⁇ 私を使った手動の打得手は酸だし ⁇ ,でもタンパク質を打たず ⁇ 2g泡打粉を加える ⁇ 3 ⁇ 面糊 を モールド に 入れる後 逆一下 , 気泡 を 逆 出 ⁇