バラ花クッキー

あなた に 必要 な 事柄

成分

糖粉 30g
卵 25g
餅油 45g
杏仁粉25g
小ソーダ 1.5g
泡打粉 1.5g
バラ花 15g
低筋粉83g
乳酪適量

どのように作るか バラ花クッキー

Steps 1 to 4

1. まず室温で戻柔した餅油と卵子と共に . 拌盆に置いて,卵打ち器で . 拌混合する

2. 糖粉分を2回容器に追加し,混ぜ混合して微毛状

3. 加筛した低筋粉 . 泡打粉 . 小ソーダと杏仁粉,ラバー剃刀で混ぜ混ぜ

4. またバラ花を容器の中に追加し一緒に混ぜ混ぜ成面粉

Steps 5 to 8

5. 保鮮膜で混合した面包を包み,冷蔵庫に送り冷蔵緩和30分

6. 上下隔て保鮮膜,ゆるゆるした面粉を . 面棒で . 開けて0.8センチ厚さの面皮にする

7. 心形クッキー圧模でクッキーの形状を圧出,敷き非粘布の焼皿の中に置く

8. 表面に乳酪塗装として, 予熱済みのオーブンに置き, 以上180度火に約15分焼けるといい

便利な料理のヒント

　　各オーブンは異なり,最後の数分はクッキーの状態に注意する,焼糊を避ける